Lobe de foie gras cru Extra éveiné
(Ref: DIFGCRU)

32,00 € 10 parts 0.5 kg

Lobe de foie gras cru Extra éveiné, sélectionné pour une cuisson en tranches à la poêle ou mi-cuit en terrine, pièce de 500g environ.

Ce lobe de foie gras de canard cru est sélectionné par la Maison Ernest Soulard.

Depuis l'après guerre, la maison propose une gamme de foies gras issus de canards nés, élevés et transformés en Vendée. Depuis plus de 80 ans, la maison fournit des foies aux professionnels, du foie gras cru frais en passant par la découpe et tous les foies gras transformés.

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