Cocktail :

- 60 wraps (mini-tortillas)

- 80 mini-verrines "fraîcheur" et leurs petites cuillères

- 48 canapés "création"

- 80 canapés "tentation"

- 72 bulles gourmandes et leurs mini-cuillères

- 60 mini-brochettes assorties

A réchauffer :

- 56 petits fours "Epicure"

- 40 croustillants au fromage de brebis et à la menthe

- 40 pastillas au poulet

Buffet froid :

- Cardinal d'écrevisses (A trancher - 20 tranches)

- Saumon fumé de Norvège (50 tranches)

- Terrine d'effilochée au foie gras de canard (A trancher - 15 parts)

- Marbré de volaille aux champignons avec son bloc de foie gras d'oie (A trancher - 15 tranches)

- Terrine de fromage de chèvre et son coeur de tomate avec des tomates séchées marinées

- Trio champêtre, mayonnaise et cornichons

- Salade bio de carottes, chou et raisins de Corinthe (2.5 kg)

- Boulgour bio aux fruits secs (2.5 kg)

- Salade de quinoa, tomates confites, billes de chèvre et figues (3kg)

- Salade de farfalles, tomates confites et billes de mozzarella (2.6 kg)

- Salade de pommes de terre au poulet et sa sauce curry (1 kg)

- Salade bio de haricots rouges & oignons confits ( 1 kg)

Fromage :

- Plateau de fromages affinés "classique" (1.45 kg)

- Plateau de fromages affinés  de saison (1.75 kg)

Dessert :

- Gâteau royal croustillant au chocolat (30 parts à découper)

- Gâteau framboise-pistache (30 parts à découper)

- 72 mini-macarons

- 96 petits fours "prestiges"