Cocktail :

- 140 canapés "traiteur" avec plateaux de présentation

- 48 wraps (mini-tortillas)

- 48 mini-sandwichs avec pain polaire "classique"

A réchauffer :

- 40 bouchées à l'agneau et aubergines

- 50 mini samossa boeuf et curry

Buffet :

- Saumon fumé norvégien (25 tranches)

- Cardinal d'écrevisses (A trancher - 20 tranches)

- Rôti de boeuf VF cuit (A trancher - 25/30 tranches)

- Rôti de porc cuit (A trancher - 25/30 tranches)

- Mayonnaise et cornichons

- Taboulé aux légumes de saison (2.5 kg)

- Salade bio de carottes, chou et raisins de Corinthe (2.5 kg)

- Boulgour bio aux fruits secs (2.5 kg)

- Salade de tagliatelles au poulet et aux petits légumes (2.4 kg)

- Salade de pommes de terre au poulet et sa sauce curry (2.5 kg)

Fromage :

- 2 Plateaux de fromages affinés "classique" (1.45kg chacun)

Dessert :

- Gâteau royal au chocolat croustillant (30 parts à découper)

- Gâteau exotique (30 parts à découper )

- 72 mini-macarons

- 60 folies gourmandes