Entrée :

- Terrine de foies de volaille confits (30 tranches à découper )

- Cornichons

Plat chaud :

- Emincé de poulet au curry madras (30 parts)

- Semoule (30 parts)

Fromage :

- Plateau de fromages affinés "classique" (1.45 kg)

Dessert :

- 32 tartares de mangue - ananas