Entrée :

- Terrine de coquilles Saint-Jacques (A trancher - 20 tranches)

- Trio champêtre (500g) et sa vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique

Plat chaud :

- Tajine de poulet citronnée aux olives (16/20 parts)

- Semoule (20 parts)

Fromage :

- 1/4 Brie de Meaux

Dessert :

- 16 tartelettes aux 2 citrons meringuées