Buffet pour 30 personnes
Un délicieux buffet froid.
Terrines et poisson :
- Saumon Norvégien fumé nature (25 tranches)
- Cardinal d'écrevisses (A trancher - 20 tranches)
- Terrine de faisan aux pistaches (A trancher - 15 tranches)
- Mayonnaise, cornichons, caviar de poivrons et tomates séchées marinées
Assortiment de salades :
- Salade pémontaise au jambon (1.8 kg)
- Salade de farfalles, tomates confites et mozzarella (1.3 kg)
- Taboulé aux raisins (1.8 kg)
- Salade bio de carottes, céleri et raisins de Corinthe (2 kg)
Fromage :
- Plateau de fromages affinés "classique" (1.45 kg)
Dessert :
- 32 tartelettes aux 2 citrons meringuées
- 72 mini-macarons
- 44 petits fours moelleux
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