Buffet pour 30 personnes
Un délicieux buffet froid.
Terrines et viande froide :
- Cardinal d'écrevisses (A trancher - 20 tranches)
- Terrine de fromage de chèvre et son coeur de tomate (A trancher - 20 tranches)
- Rôti de boeuf VF cuit (A trancher - 25/30 tranches)
- Caviar de Poivrons et ses crostinis
- Mayonnaise et cornichons
Assortiment de salades :
- Taboulé aux raisins (1.8 kg)
- Salade piémontaise au jambon (1.8 kg)
- Salade de carottes, céleri et raisins de Corinthe (4 kg)
Fromage :
- Plateau de fromages affinés "classique" (1.45 kg)
Dessert :
- 32 verrines de mascarpone aux fruits rouges
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