C'est à Gisuseppe Cipriani, le fondateur du Harry's Bar de Venise, que l'on doit la création du Bellini en 1948. Stirrings a sélectionné des fruits fort en goût, vivaces en fraicheur, pour un résultat chic et délicieux. Une purée de pêche 100% naturelle. Le Champagne peut désormais couler...

Dans un shaker versez 3cl de "Mixer Peach Bellini" + 12 cl de Champagne. Versez ensuite dans un flûte à Champagne.